Латвия
Латвия — сердце Прибалтики: здесь сконцентрировано все лучшее, чем по праву гордится этот удивительный край. Небольшая страна, взятая в плотное полукольцо Эстонией, Литвой, Белоруссией и Россией, долгое время оставалась для советских курортников чем-то вроде «своей заграницы», да и сегодня по-прежнему полна парадоксов. Утонченная элегантность городской архитектуры соседствует здесь со скромным очарованием аутентичных деревушек.
В мегаполисах растут бизнес-центры, а многовековые замки молчаливо хранят тайны прошлого. Природа — побережье Балтийского моря, озера, леса — по-северному сдержанная, но оттого еще более завораживающая. Люди — по-европейски тактичные, но при этом очень гостеприимные: латыши уже привыкли жить в западном ритме, но и собственные традиции тщательно берегут.
Причин отправиться в Латвию — великое множество: побродить по узким улочкам Риги, отдохнуть на знаменитых пляжах Юрмалы, полюбоваться роскошными храмами и замками, разбросанными по всей стране. И в который раз убедиться: все самое интересное часто ждет по соседству.
Погода в Латвии. Когда лучше ехать?
Страна характеризуется умеренным климатом. Но, безусловно, самое приятное время для путешествий по Латвии — лето. В июле столбик термометра поднимается до 20-25°C. В восточных районах температура, как правило, на несколько градусов выше. Зима в стране довольно комфортная, мягкая, с температурами -1-5°C. Однако в отдельные годы зимой может быть морозно до -30°C. Максимальная температура воды летом в Балтике фиксируется на +23°C.
Видео об отдыхе в Латвии
Связь и интернет
Латвия — одна из передовых стран Европы. Вся территория страны обеспечена качественной связью и быстрым интернетом. Европейцы пользуются услугами по домашним тарифам, так как на территории Евросоюза отменен мобильный роуминг.
Для звонков в Россию я советую купить местную сим-карту — так будет намного выгоднее, чем подключать опции и пакеты российских сотовых операторов. В Латвии три оператора связи — Теле-2, LMT и Bite. Самые популярные карты Zelta Zivtina и Amigo от Теле-2 обойдутся в сумму не больше 5 Евро. Для подключения к интернету нужно купить за 5 евро дополнительный купон. Обратите внимание, что для пополнения счета телефона и интернета покупают разные купоны! Бесплатный Wi-Fi есть даже в муниципальном транспорте, не говоря уже про кафе, рестораны, музеи и отели.
Кухня в Латвии
Национальные блюда Латвии вобрали в себя традиции скандинавской, немецкой, польской и русской кухонь. В основе большинства рецептов — картофель и рыба. Латыши частенько сочетают в блюдах, казалось бы, несочетаемые ингредиенты. Например, пивной или черешневый суп. В стране распространены и пользуются популярностью заведения общественного питания. Всевозможные кафе радуют глаз и желудок большим разнообразием меню. При этом цены вполне приемлемые.
Стоит попробовать местные домашние сыры, например, широко известный янов сыр. Его готовят из натурального домашнего молока, тмина и яиц. Он приобретает желтоватый цвет и характерный творожный привкус. Вот перечень наиболее популярных блюд, которые непременно стоит попробовать в Латвии.
Силькью пудиньш. Запеканка из сельди с вареным картофелем.
Вареный картофель с творогом. Это традиционное сочетание продуктов в Латвии. В деревенский жирный творог добавляют зелень, сметану и подсаливают. После чего подают к горячей отварной картошке.
«Крестьянский завтрак» — отлично известное даже за границами страны латышское блюдо. Для его приготовления копченую корейку, домашнюю колбасу и вареный картофель заливают омлетом (молоко + яйца) и ставят в духовку для запекания.
Клопс — знаменитое кушанье, представляющее из себя бифштекс под луковым соусом.
Хлебный сладкий суп со взбитыми сливками. Этот десерт обычно подают с июмом или вареньем из брусники.
Лучшим сувениром, привезенным из Латвии, станет «Рижский Черный Бальзам» — ликер с весьма оригинальным и своеобразным вкусом.
